7 tipos de hot dogs famosos alrededor del mundo

El hot dog es uno de los platos más populares, económicos y sabrosos de Estados Unidos. Forma parte de la cultura de los estadounidenses y muchas veces de su vida cotidiana. Pero al ser una comida tan deliciosa y fácil de preparar, se ha extendido a nivel internacional.

A continuación, presentamos una lista de siete tipos de hot dogs, según la región donde se cocinen:

1. Hot Dog estilo Nueva York

Este perro caliente lleva salchicha de ternera (no de cerdo) y no lleva ni bacon ni queso. Se caracteriza por el chucrut y la salsa de cebolla. Jamás lleva ketchup, se le puede añadir un poco de mostaza. La salchicha debe hervirse, no se cocina a la parrilla.

2. Hot Dog estilo Chicago

Al ser un plato muy típico de EE.UU, cada zona tiene su propio estilo. Si visitas Chicago no puedes perderte de probar el hot dog típico de esta ciudad que tiene su toque particular: el pan tiene semillas de amapola mientras que la salchicha se hierve o se cocina al vapor (nunca a la plancha o a la parrilla). Además no lleva ketchup, es el condimento prohibido. Este perro caliente se completa con rodajas de tomate, pepinillos agridulces, un poco de cebolla picada cruda y mostaza.

3. Hot Dog estilo Seattle

Este hot dog se caracteriza por llevar abundante queso crema y cebolla salteada. Además, a diferencia de los anteriores la salchicha se cocina en la sartén o a la parrilla.

4. Hot Dog estilo alemán

Este hot dog tiene como estrella a la salchicha estilo Frankfurt que va adentro de un pan rústico. A diferencia del New York, esta salchicha si se puede asar, y también puede llevar ketchup y mostaza. El chucrut es lo que le da la autenticidad.

5. Hot Dog mexicano

El hot dog se ha vuelto tan internacional que cada país tiene su propia receta. En el caso de México, por supuesto el plato será picante porque su gastronomía es a base de chiles, maíz y aguacate.

6. Hot Dog Francés

También lleva cebolla como la mayoría de los hot dogs, pero lo que hace único a este plato francés es su abundante y delicioso queso gruyère gratinado dentro de una baguette.

7. Hot Dog argentino

En Argentina se suelen llamar "panchos" en lugar de hot dog. Se caracterizan por tener un tamaño de salchicha doble a lo usual. Y lleva mayonesa, queso rallado y una lluvia de papas fritas encima ¡Delicioso!